Эмульфарма 90 new

Эмульфарма 90 new

Неионный эмульгатор для систем типа «Вода в масле», т.е. для обратных эмульсий.

• INCI: Sorbitan Olivate.
• ГЛБ - 4,7 (для обратных эмульсий).

Этот эмульгатор производится из оливкового масла и позволяет получать эмульсии "вода-в масле", в идеале как колдкремы, защитные кремы для новорожденных, средства по уходу за реактивной кожей, хрупкими и сухими областями. Образует плотные, очень питательные кремы, с шелковистым ощущением и очень хорошим сродством с кожей. Богатые и гладкие текстуры, подходят для массажа, и оставляют защитную пленку на коже.

Функция: эмульгатор, позволяющий формирование и поддержание стабильной эмульсии) с течением времени; образует жидкокристаллические ламеллярные эмульсии с очень приятной «гламурной» текстурой.

Тип: эмульгатор "вода в масле", неионогенный, неэтоксилированный.

Характеристики:

• Внешний вид: воскоподобные твердые хлопья.
• Цвет: от белого желто-оранжевого.
• Запах: характерный, слегка кисловатый.
• Растворимость: растворяют в горячей масляной фазе.
• Температура плавления: 65-75°C.
• Типы кожи: сухая и очень сухая кожа или нуждающаяся в защите (холод, ветер).

Свойства:

• формирует эмульсии, богатые маслом (50-70% масляной фазы);
• плотный тип текстуры "колдкрема" или церата;
• образует защитную пленку на коже;
• создает очень питательные кремы.

Применение: приготовление кремов для лица и тела:

• питательные кремы для тела;
• уход за пересушенными областями;
• массажные кремы;
• кремы для профилактики и устранения растяжек;
• защитные кремы для лица от холода и тумана;
• защитные кремы для щек и ягодиц младенцев.

Дозировки: от 5 до 10% (от общего веса вашего рецепта) ввести в масляную фазу.

Метод использования: эмульгирование при нагревании около 70°C.

1. Растворить в масляной фазе, доведя температуру примерно до 70°C.
2. Нагреть водную фазу в другой емкости до 70°C.
3. Вливать водную фазу в масляную фазу очень постепенно, смешивая электрическим миксером с высокими оборотами для успешной интеграции воды после каждого добавления.
4. Когда вся вода добавлена, продолжить взбивание (не менее 3 мин при комнатной температуре, а затем 3 мин с охлаждением в холодной водяной бане).

На практике для получения пышной и гладкой текстуры необходимо от 50 до 60% масляной фазы и от 5 до 10% сорбитан оливата (обычная дозировка: 7,5%) растворить в масляной фазе.

Примечания:

• Небольшой выпуск масла или воды можно наблюдать без расслоения эмульсии.
• Оптимальный процент жировой фазы в формуле составляет 60% (испытания проводились с растительным маслом лесного ореха), но может быть использовано от 50 до 70% масла.
• Возможно для стабилизации эмульсии добавить воск (2-5%, например, воск риса) или цетиловый спирт в масляную фазу.
• Полученные текстура и вязкость,  в значительной степени зависят от используемого растительного масла.
• Текстура слегка загущается в течение 24 часов после приготовления.

Советы:

• Можно использовать в моноварианте.
• В сочетании с воском для стабилизации эмульсии, загущения текстуры и увеличения пленкообразующего эффекта.

Производитель: Италия.