Вітаміни: біологічна роль, користь і застосування у косметиці

Вітаміни: біологічна роль, користь і застосування у косметиці

Усім відомо, що вітаміни - це органічні речовини небілкового походження, що мають різну хімічну структуру і механізми активності. На сьогодні є 13 основних вітамінів. Ми розглянемо ті, які часто є компонентами професійних косметичних засобів для шкіри, а також використовуються у домашньому догляді. 

Вітаміни поділяються на 2 види: жиророзчинні та водорозчинні. Синтез їх в організмі або недостатній або неможливий. Коли вони відсутні, неможливий нормальний перебіг ключових фізіологічних процесів. Хронічний дефіцит вітамінів спричиняє серйозні хвороби. Щоб цього уникнути, організму потрібно щодня поповнювати їх запас.  

Жиророзчинні вітаміни

Особливість усіх жиророзчинних вітамінів - здатність накопичуватися у жирових тканинах. Але у необхідній для організму кількості таку властивість мають лише вітаміни А та Е, тому їх дефіцит зустрічається рідко. А надлишок загрожує токсичністю, особливо це стосується вітамінів А і D. Ще одна спільна ознака — обов’язкова наявність жирів під час всмоктування з органів травлення. Загальні функції - антиоксидантна дія та активність у клітинних мембранах.

При виготовленні косметики вітаміни ефективніше діють, якщо рецепт містить олії, емоленти чи лецитин. Вітаміни часто входять до складу денних та нічних емульсій, олійних сироваток, масажних олій тощо. 

Вітамін А

Вітамін А представлений спиртами, ефірами ретинолу, третиноїном (ретиноєвою кислотою) і ретиноїдами. Це - ретиноєва кислота, аксерофтол (А1), ретинал, дегідроретинол (А2), каротини і каротиноїди - провітаміни. 

Біологічна роль вітаміну А:

• бере участь у протіканні метаболізму (обміну речовин);

• формує і відновлює пошкоджені клітини тканин (шкіри, слизових оболонок, волосся, нігтів);

• захищає від окислення (боротьба з вільними радикалами).

Вітамін А потрапляє в організм з м’яса, печінки, жиру тварин чи морської риби. Також як рослинні провітаміни каротини (з червоних та помаранчевих овочів і фруктів, олій рослин і насіння). Щоб каротини засвоїлися, їх необхідно споживати разом з жирами, тоді вони перетворюються на ретинол. Це відбувається у шкірі лише під дією ультрафіолетового випромінювання. Якщо сонячного світла не вистачає для реакції, він потрапляє у депо. За сприятливих умов провітаміни можуть перетворитися на ретинол. 

В процесі активності він перетворюється на ретиноєву кислоту і ретинал. Вітамін бере участь у формуванні клітинних мембран, а також активно протидіє вільним радикалам. Ретинал в результаті стає родопсином, основним пігментом органів зору. 

Синергія:

• з вітамінами Е і F, коензимом Q10 (убіхіноном)  і CO2 екстрактом розмарину, уснеї, обліпихи. Ретинол веде боротьбу з вільними радикалами в комплексі з іншими антиоксидантами. В рецептах вони часто стабілізують і підсилюють ефективність один одного.
• з гіалуроновою кислотою і анти-ейдж пептидами. Вітамін А відповідає за ніжність і пружність шкіри. Бере участь в синтезі клітин колагену та еластину. Стимулює поділ фібробластів. Рекомендовано для застосування у догляді за зрілою шкірою (35+), оскільки він ефективний у боротьбі проти зморщок і діє як відбілювальний актив.
• З саліциловою кислотою. Для молодої шкіри використовують проти комедонів, акне, висипів і вугрів. Приймати потрібно обережно, дотримуватися дозування.
• З пантенолом, оксидом цинку   і сіркою. Незамінний вітамін А для догляду за сухою і пошкодженою шкірою. Пом’якшує, зволожує і сприяє регенерації тканин шкіри, особливо після опіків. 

Протипоказання: при комбінуванні з АНА - альфагідрокислотами (молочна, гліколева, лимонна, винна, яблучна та інші) і бензоїл пероксидом може виникнути почервоніння і сухість шкіри. 

Форма випуску: вітамін А виготовляється у формах складних ефірів, наприклад, ретиніл пальмітату, де пальмітинова кислота стабілізує нестійкий ретинол. Вважається, що найефективніші й найбезпечніші форми ретинолу - у ліпосомах. Також ретинол часто він міститься у вітамінних комплексах. Тоді вітаміни стабілізують одне одного і діють в синергії.

В магазині EasySoap.com.ua вітамін А є у формі ретинілпальмітату у складі водорозчинного комплексу вітамінів AEF. Введення до 5%. 

Природні джерела вітаміну А:

• нерафіновані олії обліпихи,  зародків пшениці, шипшини і броколі;
• СО2 екстракти шипшини, паприки, моркви, петрушки, і олійний екстракт перцю чилі.

Особливості застосування: Ретинол підвищує чутливість шкіри до УФ випромінювання. Тому денні косметичні засоби разом з ним повинні містити сонцезахисний компонент. На засіб, який містить ретинол, наносять сонцезахисний крем (не менше 30 SPF). Людям зі світлою шкірою у весняно-літній період краще не використовувати вітамін А вдень. Тільки перед сном.

Коли ми працюємо з вітаміном А, особливу увагу варто приділяти дозуванню. Ретинол повинен дозуватися чітко згідно з інструкцією виробника. Передозування робить косметичний засіб токсичним, що може спричинити запалення шкіри. Косметичне вживання не включає небезпечних концентрацій для всього організму. Косметичні засоби з ретинолом повинні зберігатися в темному посуді, далеко від сонячного світла.

Основні протипоказання - алергія, вагітність і період лактації. Обов’язково потрібно робити алергопробу.

Вітамін Е

Вітамін Е - найпоширеніший у природі вітамін. Він представлений трьома групами: токофероли, токотриеноли та токомоноеноли. Велику кількість вітаміну містять листя зелені, рослинні олії, молочний жир, м'ясо тварин і яєчні жовтки.

Біологічна роль:

• залучення селену для активізації системи ферментативного антиоксидантного захисту (в синергії з вітаміном С у формі аскорбату);
• процеси захисту від окислення ліпідів і білків мембран усіх клітин організму (у формі альфа токоферолу);
• захист молекул каротину і ретинолу від окислення;
• переривання процесу окислення ненасичених жирних кислот і їх перекисів;
• процес клітинного дихання;
• біосинтез білків і нуклеїнових кислот, а також ацетилхоліну і фосфотидів.

В процесі антиоксидантної активності вітаміну Е вільний радикал пероксиду забирає у нього атом кисню. Після цього пероксид відновлюється до молекули гідропероксиду і перестає бути радикалом.

Токоферол, навіть без електрону,  не стає на шлях руйнування. Він переходить у хімічно стабільний, але мало активний токоферолхінон, що не піддається окисленню. За сприятливих умов він може відновитися до активної форми вітаміном С або коензимом Q10.

У косметиці вітамін Е використовується у різних формах: синтезований токоферол ацетат або сполуки ефірів токоферолу з оцтовою кислотою. Це форми: токоферил лінолеат, токоферил нікотинат та інші. 

Синергія:

• вітамін С, коензим Q10, ферулова кислота - вітамін Е сповільнює перекисне окислення ліпідів шкіри і сприяє зменшенню її чутливості до УФ випромінювання, вітамін С відновлює вітамін Е до активної форми, що дуже необхідно для сонцезахисної косметики;
• селен, цинк, магній, (корнозолова кислота): в анти-ейдж косметиці всі ці компоненти використовуються для антивікової активності (стимуляція лімфо-, та кровообігу), токофероли беруть участь в синтезі колагену. Чим міцніші його волокна, тим більш пружна шкіра.
  
• Вітамін В5 (пантенол), лецитин, сквалан. Токоферол відновлює пошкоджений ліпідний шар, пом’якшує шкіру та волосся, а також відбілює і зволожує епідерміс. 
• СО2 екстракт розмарину вівса, зародків пшениці. Використовуються токофероли в боротьбі із запаленнями, акне, вуграми і себореєю.

Протипоказання

Не рекомендується в одному рецепті поєднувати токофероли з залізом, міддю і великою кількістю вітаміну А. Ці метали руйнують токофероли, а велика кількість ретинолу потребує відновлення, і тим самим деактивує вітамін Е, знижуючи його дію.

В інтернет-магазині Easysoap.com.ua токофероли представлені декількома компонентами:

• “Вітамін Е”  - жиророзчинний токоферол ацетат;
• “Вітаміни А, E, F (комплекс) водорозчинний, у двох формах: токоферил ацетат і натуральний токоферол;
• "Вітаміни E, C, лецитин (антиоксидантний комплекс)" - жиророзчинні натуральні альфа-, бета-, гама і дельта- токофероли.

Природні джерела вітаміну Е:

Соняшникова, соєва, кукурудзяна, бавовняна, арахісова, обліпихова, оливкова олія, олія авокадо, кісточок винограду. Велику кількість вітаміну Е містить олія і СО2 екстракт зародків пшениці, вівса, інших злакових, какао і нерафінована пальмова олія.

Варто уникати передозування вітаміну Е в косметичних засобах. У великих кількостях його антиоксидантні властивості змінюються на протилежні - прооксидантні. 

Ще один стоп-сигнал - несприйняття. Людям з чутливою шкірою краще не використовувати вітамін Е у чистому вигляді, а також варто проводити алерго-тести. Засоби, що містять токофероли, варто зберігати у щільно закритому темному контейнері без доступу світла і повітря.