Нерафіновані олії для салатів | EasySoap.com.ua

Олії, отримані методом пресування з насіння рослин та ядер горіхів, використовуються людиною в їжу з доісторичних часів. Це не дивно. Адже до складу цих продуктів входять незамінні жирні кислоти та інші компоненти. Без них в організмі не можуть успішно протікати багато метаболічних процесів. Людське тіло їх синтезує. Тому для підтримки здоров'я до складу щоденного меню повинні входити олії.

Тепер якісні харчові олії, що містять незамінні жирні кислоти, можна купити у магазині Easysoap. Український виробник Eco Olio пропонує харчові олії найкращої якості. Олії добуваються холодним способом, що дозволяє зберегти всі корисні інгредієнти. Далі виробник подбав про правильну упаковку: темне скло не дозволяє оліям окислитися під впливом сонячного світла; кришка надійно закрита та має контроль першого відкриття; пляшка укомплектована зручною шийкою для наливання. Серед лінійки продуктів Eco Olio — олія насіння чорного кмину, розторопші, коноплі, волоського горіха, лляна, гарбузова, кунжутна олія.

Крім того, в магазині EasySoap можна придбати та замовити якісну нерафіновану олію какао. Вона не залишить Вас байдужими: насичений аромат шоколаду, смак справжнього какао! Також у нас завжди в наявності італійська оливкова олія першого віджиму Extra Virgin. Фасування в металеві каністри допомагає олії зберігати свої властивості вказаний термін.

Корисні речовини у складі харчових олій та рекомендації щодо їх вживання

Усім, хто цікавиться правильним харчуванням, відомо, що рослинні олії цінні незамінними жирними кислотами, так званими комплексами ненасичених жирних кислот (Омега-3, а також Омега-6 та Омега-9) та насиченими кислотами. Усі вони мають довгий перелік корисних властивостей. Найважливіше те, що з них будуються мембрани клітин ендокринної та нервової систем, а також мозку та інших органів. Тому приймання в їжу достатньої кількості сприяє зміцненню капілярів і судин. Деякі жирні кислоти навіть сприяють розчиненню блях холестерину на їх стінках.

При тривалому регулярному прийманні олій ламкість стінок судин зменшується, а прохідність крові, лімфи збільшується. В результаті приходить в норму кровообіг та тиск. Жирні кислоти у великій кількості містить олія волоського горіха та лляна олія холодного віджиму, їх можна замовити у нашому магазині. Як джерела цих інгредієнтів підходять також оливкова олія, олія насіння конопель, розторопші, кунжуту, олія чорного кмину — купити їх неважко, замовивши на сайті.

Харчові олії, звичайно, — не ліки, але медицина рекомендує їх як дієтичні компоненти, що полегшують стан при багатьох недугах: гіпертонії та хворобах серця, стенокардії, аритмії, вегето-судинної дистонії та ін. А також для профілактики інсульту або інфаркту. Корисні всі ці перелічені вище олії й людям, які страждають від тромбофлебітів, розширення вен і тромбозів, а також при збоях імунної або нервової системи.

Насіння чорного кмину і льону містить унікальні речовини, за своїми властивостями тотожні людським гормонам. Це фітоестрогени. Олії цих рослин сприяють виробленню тестостерону та поліпшенню кровопостачання статевих органів. Це призводить до нормалізації гормонального фону у чоловіків та жінок, до усунення дисбалансу. Приймання цих олій допоможе при збоях репродуктивних механізмів, гормональних порушеннях та в період годування немовлят.

Такі протизапальні агенти, як лігнани: серед інших сезамолін, а також сезамін містить кунжутна олія холодного віджиму. Волоський горіх та його олія джерела ще одного унікального інгредієнта — йоду. Приймання цих олій сприяє профілактиці виникнення різноманітних запалень, зокрема, онкології.

Вітаміни-антиоксиданти — головні вороги старіння організму, викликаного процесами окислення та діяльності вільних радикалів. Тому вживання олій з Омега-3, Омега-6, Омега-9 — це запорука краси та здоров'я шкіри та всього організму. За умови регулярного вживання наших рослинних олій із мікроелементами та вітамінами відновлюється корисна флора кишківника, а також нормалізується його кислотність та перистальтика. Одночасно синхронізується робота жовчної системи та печінки. Крім цього відновлюються функції підшлункової залози і нормалізується вироблення інсуліну. Всі вищезгадані олії призначають при нервових перенапругах та стресах, при дисбактеріозах та виразках дванадцятипалої кишки, шлунка та кишківника, а також при колітах та гастритах, панкреатитах та холециститах. І, звичайно, при цукровому діабеті.

Форма та дози приймання

В якій кількості і як приймати олії? Мінімальна добова норма — це 1 2,5 г. Можна, звичайно, зважити кожну олію окремо та прийняти, наливши у мірну ложку як ліки. Але все-таки набагато приємніше та смачніше зробити заправку для салату. Оливкова олія для салату часто зустрічається в рецептах, але Ви можете піти далі й на її основі зробити mix-олію з інших нерафінованих олій. Така заправка для салату може складатися з необхідних особисто Вам олій, під час профілактики перелічених вище хвороб. Тільки не забувайте щодня заправляти салати цією корисною сумішшю!

Салатну заправку з нерафінованих олій можна недовго зберігати у холодильнику (2-3 тижні), у непрозорій чи темній пляшці. Ці заходи — обов'язкові, тому що жирні кислоти та інші корисні інгредієнти дуже нестабільні та розкладаються під впливом світла, тепла та повітря. Тому упаковка олій Eco olio — із темного скла та має дуже щільні ковпачки.

Якщо все ж таки необхідна теплова обробка продуктів, то для випічки можна використовувати олію какао нерафіновану, вона додасть шоколадного аромату Вашим кулінарним шедеврам. А як жир для приготування гарячих страв дієтологи рекомендують кокосову олію. В неї низька температура плавлення, тому час приготування скорочується. В результаті в їжі залишається більше вітамінів та інших корисних речовин.

Нерафіновані олії в домашній косметиці та для мила

Чи можна використовувати нерафіновані олії для приготування косметики? Так звісно! Навіть треба! Нерафіновані олії живлять нашу шкіру зовні так само ефективно, як і зсередини.

Вони мають ті ж косметичні властивості, що й аналогічні базові олії. Сміливо використовуйте їх у приготуванні домашньої косметики та мила!